台湾の南西部、海沿いにある高雄は、台湾第二の都市。人口は約151万人。熱帯の南国らしく、温暖な気候でゆったりとした雰囲気の町。
六合夜市は高雄の夜市の中で最も歴史のある夜市。
高雄市の「六合二路」と「自立二路」の交差点から始まる道路の両側に約500ｍにわたって並ぶ商店と屋台は、縁日のような賑わいになる。150の屋台のほとんどは「小吃」（B級グルメ）で、食欲をそそる匂いが充満している。ピークは夜8〜10時。夜中の2時ごろまで開いている屋台もある。